Již podruhé v krátké době jsme se objevili na  televizních obrazovkách, opět v magazínu České televize „Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli“. 👵 Natáčelo se již na podzim, takže na záběrech můžete vidět zahrady bez sněhového kabátku.  Už před časem jsme byli součástí tohoto krásného pořadu, kdy se u nás pekly poctivé buchty. Pečeme i tentokrát a jak jinak, než v malebném interiéru naší Slaměné chalupy. 🏚️ Naše paní majitelka Jana Moravová peče spolu s moderátorkou Terezou Hátleovou  voňavý jablečný závin z jogurtového těsta podle rodinného receptu.🥧 Tento závin je zároveň stálicí a jedním z nejoblíbenějších dezertů našeho bistra, pečeme ho prakticky pořád a s láskou. 🤎 Naši pravidelní návštěvníci nám jistě dají za pravdu, že v kombinaci s čerstvou kávou je to dokonalé pohlazení pro duši i chuťové buňky. ☕ A jelikož součástí naší farmy je i jablečný sad, pečeme z původních odrůd jablek, které si na zimu vždy v dostatečné zásobě uskladníme. 🍏

Tento pořad je nám velmi blízký – ctí tradice, poctivé suroviny i původní postupy našich předků, což je přesně to, na čem stavíme naše hodnoty. 🌿 👉

 

Reportáž včetně receptu na závin najdete ve 20. minutě:

 

🔗 https://www.ceskatelevize.cz/porady/12059685760-co-nase-babicky-umely-a-na-co-my-jsme-zapomneli/225562220460001/

 

💛 A již v únoru si na tento voňavý jablečný dezert budete moci k nám zase přijít osobně, až po kratší pauze znovu otevřeme. Už se na všechny moc těšíme!